연구,

피드백을 통한

기술적 진보


두리트레이딩은 대한민국 에스프레소 장비 회사 최초로

취급 머신의 온도 안정성을 직접 측정하여 공개합니다.

독자적 DRTT 테스팅


두리트레이딩은 대한민국 에스프레소 장비 회사 최초로

취급 머신의 온도 안정성을 직접 측정하여 공개합니다.

두리트레이딩은 독자적인 DRTT 테스트 (Dooree Trading

Temperature Testing)를 통해 온도 안정성 측정 테스트는

머신의 온도 유지 능력은 물론 여러 상황에서의 연속 추출시

온도 재형성까지 고려하여 측정합니다.


두리트레이딩의 머신 측정 방식은 세계 월드 바리스타 챔피언쉽

공식 머신 선정 테스트 방법을 바탕으로 국내 카페 환경에

더욱 적합하게 수정된 방식을 기반으로 합니다.

DRTT TEST GUIDE


TECHNICAL BULLETIN


WORLD FINEST ESPRESSO MACHINE - SPIRIT DRTT 결과


'WORLD FINEST ESPRESSO MACHINE' - SPIRIT DRTT 결과.

스마트한 소비자들은 지출에 맞는 합당한 결과물과 그 가치를 원합니다.

에스프레소 머신들도 수많은 가격대에 천차만별의 성능을 가진 제품들이 존재하지만
그 성능평가에 대해선 주관적이고 확실치 않은 '카더라' 하는 정보들이 많죠.

사실, 객관적이고 눈으로 확인할 수 있는 합리적인 정보들은 쉽게 공유가 되지 않는 실정 입니다.

고가의 프래그쉽 에스프레소 머신들의 가격대 성능에 대해서 논해보면,
예들들어 시장에 공개된 제품의 가격을 기준으로 A 제품이 100만원이고, B 제품 또한 가격이 100만원 이다라고 가정한다면,
제품에 대해 잘 모르는 일반적인 소비자들은 어떻게 생각할까요? 둘다 동일한 금액이니 비슷한 성능이겠구나 라고 생각하시는 분들이 많습니다.

실제로 상담을 해보면 그렇게 생각하고 계시는 분들이 많습니다.

물론, 객관적인 정보를 토대로 직접 머신을 써보고 테스팅 후 이러저러한 이유로 특정 머신을 선택하겠다라는
어느정도의 지식과 정보가 있으신 분들은 문제가 없겠지만 그렇지 못한 소비자 분들은 가격에 속을 수도 있는거죠.
누군가 나쁜의도를 가지고 속여서 판매를 한다는 말이 아니라 판매자측에서 일방적으로 설정된 가격때문에
그 제품의 실제 성능에 대해서 소비자는 속을 수도 있다는 이야기 입니다.

두리트레이딩은 성능과 가격에 대해 '카더라'가 아닌 '객관적인 데이터'를 제시하기 위해 고민했습니다.

위 온도 그래프는 네덜란드 에스프레소 머신 제조사 키스반더 웨스턴의 제품 중 프래그쉽 포지션에 자리잡은 스피릿(Spirit) 머신의 DRTT 결과 입니다.

멀티 포화그룹헤드 + 프리히팅 + PID 에스프레소 머신으로 연속 추출에서 고유의 온도 안정성을 자랑합니다.
스피릿의 포화형 개별 그룹헤드와 그룹별 개별 펌프는 불안정한 카페 환경 속에서도 적어도 에스프레소 머신 만큼은
흔들림 없이 기준을 지키려 노력하는 프래그쉽 머신입니다.

뿐만 아니라 유려한 디자인과 마감, 제품 하나하나 주문 후 별도 수제작되고 테스트 되는 만큼 그 가치를 충분히 빛내는 머신이기도 합니다.

단순히 비싸서 좋은 머신이 아니라 자랑스럽게 내세울만큼 우수한 성능이기에 그만한 가격의 가치를 가진 머신이죠.

판매이후 사후관리, 제품정보 공유등의 판매 후 서비스를 통해 두리트레이딩에서 구입하신 스피릿은 가장 합리적인 가치를 전달해드릴 것이라 자부합니다.
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두리트레이딩은 한국에서 가장 트렌드에 민감하며 프로페셔널한 커피 장비 유통업체입니다.